卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

今天给大家分享一个,适合夏天操作的特色小吃项目,随着淄博烧烤爆火,现在全国逐渐开放摆地摊,小吃类项目未来前景还是不错的。

不卖关子,我们今天要说的生意是鲜榨果汁。有朋友可能会说,我知道鲜榨果汁赚钱,但现在做的人比较多,这个项目不好做吧。

 

卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

 

其实现在很多卖鲜榨果汁的摊位,选择的是用浓缩液勾兑,这种虽然便宜,但终归留不住客户,而我们要说的是实实在在的鲜榨果汁。

1鲜榨果汁怎么卖赚钱?

有个95后小伙,就是靠卖鲜榨果汁做成当地的明星店铺。在他的果汁里,不仅没有科技与狠活,都是高品质新鲜水果制作的。

卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

在他摊位旁边可以看到所有食材全部用手工加工,每一种口味都是采用看得见的食材来制作。从挑选水果到清洗加工,再到压榨果汁,都是在现场逐步制作完成的。

以至于当地从几岁稚童,到80岁以上的老人,都夸他家果汁,喝下有类似于吃了一大块水果的清甜快感。

2鲜榨果汁怎么做呢?

现场来看小伙先取出透明饮品杯,和洗净削皮的各式水果,他把水果摆在餐盘上,然后按照搭配和比例,将不同水果一点点装入透明的饮品杯。

卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

每个杯子的水果,要装到快溢出杯口时,盖上盖子放到餐盘前,一边展示一边供客人挑选。

客人点餐也很简单,他家没有琐碎的菜单,客人看上哪个杯子中搭配的水果,直接把杯子递给小伙就可以了。

卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

小伙拿过杯子,把杯中水果倒入榨汁机,再挤入少量糖浆,加上一些冰块,开启榨汁机,这样一杯空气弥漫果香没有科技与狠活的鲜榨果汁就完成了。

3鲜榨果汁赚钱么?

先说果汁利润吧,一杯纯苹果汁价格通常在10元左右。

但成本其实不足3元,每杯利润能达到70%以上。

也就是每杯果汁都能赚到7元左右,若一天卖10杯苹果汁,则利润就能到70元左右。

卖一杯纯赚10-15,一年30-40W的地摊生意

当然,如果像小伙这样加入其它水果一起鲜榨,价格能卖到20元一杯,而成本能降到2元左右,算下来一杯净利润就是18元,若一天能卖100杯,则每天利润就是1800元,一个月就是36000元,一年就是30-40万了。

当然,鲜榨果汁成本还有一部分,就是鲜果的原材料损耗。这样算下来,每杯的成本就会增加一部分,我们按每杯成本为5元计算,一杯净利润就变为了15元。

这样若一天能卖100杯,则每天利润就是1500元,一个月就是30000元,一年还应该能赚到30万左右。4鲜榨果汁投入大么?

首先如果是个人创业,钱哥觉得摆摊最合适,不建议租店。

毕竟如果租店的话,开店成本会很大,前期利润压力也非常大,不利于前期创业。

摆摊的投资主要是这几块,一台榨汁机,闲鱼上100元就可以买到一台。一个户外电源200-300元,一辆三轮车,约需3000元。

据小伙介绍,他在前期投入3600元左右,所用的水果批发价为每公斤4元左右。

每瓶现榨果汁需消耗300g-500g的水果,每个饮料瓶批发价为1元,每瓶果汁利润为15元。

开始每天能卖40瓶左右,这样算来,他不到1周就收回了“硬件”投入的成本,而后续继续卖,出去批发橙子的成本和人工,赚的都是纯利了。

写在最后:鲜榨果汁主打一个鲜榨,另外操作时最好全透明操作,还要干净才行。

只有这样才能让顾客放心来买。另外,鲜榨果汁还有一点需要注意的是,千万别用变味的水果榨汁,否则砸了牌子就得不偿失了。

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