最近淄博烧烤火遍全网，不知道大家是不是和我一样，特别想去淄博尝一下美食，但是吃是一方面，这里边有没有普通人的机会呢，有一位朋友凭借这个机会一个月收入十几W，下面拆解如何抓住淄博烧烤风口实现变现。
第一个、线下玩法
1、线下店铺配套 ，优势是成本比较低，可以卖一些当地的文化特产，比如针对性的去卖烧烤饮品，网红手工茶饮料，低度酒等等，就开在线下店铺周围，只要位置找对了，就能够赶上这波风口。
2、入局烧烤，优势最值接，离风口最近，但是竞争度也最大，我们的优势是会做流量，尤其是会做线上流量的朋友可以利用做流量的优势，在赛道里边跑出结果。
3、加盟/培训，培训交付其实是最轻松的，只要找几个会技术的师傅进行合作就OK了，随学随走，但是加盟相对更麻烦一些，因为烧烤毕竟不是标品，你做不好的话容易砸招牌，加盟这块有好的招商团队的话就可以试一试。
4、线下+线上烧烤配套工具，原料吃的人这么多，需要的配套也就多了，到目前为止，提供这种配套工具的厂家基本上是开足马力生产，但是仍然处在一个供不应求的现状，可以去电商平台搜一下淄博烧烤，会发现很多周边的工具的销量一直在飙升，入局早的话都会得到一份效益。
5、酒店代订、餐厅代排、旅游出行，有资源的旅行社，这块一定要做一下，可以结合当地的旅游线路一起推广，效果会更好。
6、移动烧烤铺，现在很多网红店都需要排大长队，移动烧烤铺就应运而生，现在已经有人在做了，到饭点的时候直接把人群转移到露营基地，并不影响烟火气，还能让烧烤的体验加分，移动烧烤铺有条件的就可以做好。
第二个、线上玩法
1、平台引流，可以写一些淄博烧烤的攻略、推荐、心得，或者一些自己提供的服务，把这些文字或者短视频的内容，分发到各大平台去完成引流，如果自己不愿意做这些内容的话，
可以找爆火的帖子或者短视频截流，流量加到私域之后可以出秘方变现，现在需要淄博烧烤秘方的人非常多，秘方在很多平台都有，可以去搜索一下。
2、云烧烤代吃，目前有很多主播已经开始做，会发现淄博烧烤的现场有很多主播架着支架在播，尤其是网红店，随便一开播，基本上都有几十、上百人在线，一个小时轻轻松松就能破万，光靠打赏都能吃一大块，还有很多主播带烧烤周边的一品，比如烧烤料等，效益都非常不错。
3、社交活动，淄博烧烤的这一部分群体，很多都是年轻人，年轻人都比较喜欢冒险，单身占比也非常大，其实线上、线下都可以做，线上直播收音浪为主，线下就可以组织社交活动，收一定的门槛，玩法还是比较可观的，再好的思路都需要实践去证明，踏实做才会有结果。